Světoznámá rodina Rothschildů vlastní i pod značkou Los Vascos vinice a vinařství v Chile, kde aplikují své zkušenosti z výroby jedny z nejslavnějších vín z Bordeaux. Château Lafite-Rothschild, nejslavnější majetek a víno v oblasti Bordeaux, se stal pojmem spojeným s bohatstvím, prestiží, historií, respektem a vínem s pozoruhodnou dlouhověkostí. Vinohrady kdysi vlastnil Alexandr de Segur. V roce 1794 se stal Lafite veřejným majetkem a do roku 1868 změnil několik majitelů. V roce 1855, kdy byla v Paříži na Všeobecné výstavě vín sestavena oficiální klasifikace vín pro červená vína z oblasti Gironde, se Lafite umístil na vrcholu před ostatními třemi víny, které byly stejně jako Lafite zařazeny do kategorie 1er Cru Classé. Tato kategorizace (až na pár změn) funguje dodnes. V roce 1868 byl zámek, jež se nachází v obci Pauillac, dán do dražby, kde ho získala rodina Rothschildů, která jej vlastní dodnes.
Rodina Rothschildů vyrábí svá vína v Bordeaux již od roku 1868 - v současné době vlastní Château Lafite Rothschild, Duhart-Milon, l'Evangile a Rieussec. Rodinný věhlas byl vybudován právě na výrobě prestižních vín, ale již druhou dekádu vyrábí také širokou škálu vín, ideálních pro každodenní pití, která jsou cenově dostupnější a dříve připravená k pití, než prémiová vína Grand Cru.
Vína se původně vyráběla pouze pro blízké přátele a rodinu - v té době získali své jméno "Réserves des Barons". A právě na základech těchto vín se zde rozhodli vytvořit řadu vín s označením Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Collection. Jedná se o řadu vín ze čtyř hlavních regionů Bordeaux AOP (Bordeaux, Bordeaux Dry White, Médoc a Pauillac), které nabízejí konzumentům vína z Bordeaux k okamžité spotřebě. Cílem této kolekce je jakési nastavení kvality k porovnání vín ve stejné kategorii.
Proto jsou tato vína vyráběna pod přísným dozorem enoložky Diane Flamand, která jejich výrobě věnuje stejnou péči, jako výrobě slavných Grand Cru vín. Vína z Pauillac a Médoc jsou vyráběna z hroznů vypěstovaných na vlastních vinicích. Ostatní vína, jako bílá z Entre-Deux-Mers, mají původ hroznů z vinic dlouholetých partnerů. U těchto dodavatelů probíhá ihned po sklizni přísná kontrola hroznů tak, aby zůstala zachována vysoká kvalita výsledných vín, která stále musejí odrážet styl Rothschild a filozofii rodiny.
A právě styl všech vín této řady staví na harmonii, čistotě a kvalitě, hlavně však na zdůraznění terroiru původu hroznů. Vína si proto zachovávají svou typickou Bordeaux svěžest a eleganci, raději než „jižní" či „novosvětský" styl. Vína se uvádějí na trh po několika měsících až letech zrání - délka zrání v sudech či lahvích závisí na ročníku, charakteru vína i na apelaci původu. V době uvedení na trhu jsou vína připravená k okamžité spotřebě a není nutné další zrání v lahvi, jak tomu u většiny tradičních Bordeaux vín bývá zvykem. Ročně se pod názvy Légende, Saga a Réserve Spéciale vyrobí kolem 4 milionů lahví.
Berme tato vína jako „bezpečnou" vstupenku do světa poznávání vín z Bordeaux - vinařství Domaines Barons de Rothschild (Lafite) je pak garantem kvality a jistoty!
Podle zbytkového cukru | 1. suché |
Zrálo v dubovém sudu | ne |