
Mikrosvín Mikulov dnes pracuje s výměrou 520 ha vlastních vinic, přičemž jen odpovídající část, a to především z oblasti Mikulovska, zpracovává samotný Mikrosvín pro svoji potřebu. Všechna vína jsou výhradně z vlastní suroviny, kterou sklízíme na dvanácti viničních tratích v katastrech obcí Mikulov, Dolní Dunajovice, Perná, Březí a Dobré Pole. Absolutní špičkou mezi našimi vinicemi jsou tratě Železná, Goldhamer a Purmice.
| Podle zbytkového cukru | 1. suché |
| Zrálo v dubovém sudu | ano |