Grmolec

Hovovarny, podoblast Slovácká

Rodinné vinařství, specializující se na výrobu špičkových vín moravského Slovácka z vlastní integrované produkce hroznů, zpracovaných šetrnými a moderními technologiemi, kterými je celé sklepní hospodářství vybaveno. Tradice vinařství sahá až do roku 1889, kdy první keř révy vinné vysadil František Grmolec a později spolu se synem Janem začal s výrobou révových vín v jednom z nejstarších sklepů v Hovoranech. Na tuto tradici postupně navázal Ing. Josef Grmolec, který v roce 1976, 2003 a 2006 vysadil nové vinice a v roce 1983 postavil nový sklep. Od roku 2008 se k vinaření přidává nejmladší syn Bronislav, který svou filozofií zásadním způsobem ovlivňuje působení vinařství na trhu. V roce 2011, 2014 a 2017 rozšířili vinice na celkovou rozlohu 5 ha (25 tis. keřů). V roce 2017 vybudovali nové sklepní hospodářství, stylové posezení ve slovácké jizbě a nový penzion.