Nově v sortimentu
       Doporučujeme
         Doporučte nás
        • Podělte se o pozitivní zkušenost z naší spolupráce a doporučte nás Vašim známým a přátelům:
        Doporučit
        NOVINKA

        Cava Red, Boutari, Řecko, oblast PGI Makedonie - suché

        Cava Red, Boutari, Řecko, oblast PGI Makedonie - suché
        Víno tmavě červené barvy s fialovými odlesky složené z odrůd Xinomavro, Merlot, Syrah a Cabernet Sauvignon. Bohaté aroma plné sušeného ovoce, švestek, fíků a lesního ovocného džemu je doplněno o sladké koření, kterému dominuje vanilka. Bohatá chuť, harmonická a komplexní, s dlouhou dochutí.
        Kód produktu
        27001946
        Hmotnost
        1,6 kg
        415 KčCena
        skladem
        Předpokládané doručení tohoto vína při objednání nyní je úterý 9.6.2026. Předpokládané doručení je orientační a závisí na vytíženosti zvoleného dopravce a na termínu připsání platby na náš účet v případě platby předem. Doručení do Slovenska může být přibližně o dva dny delší.
        Doprava již od 85 Kč prostřednictvím Balíkovna na výdejní místo. Vzhledem k venkovním nízkým tepoltám, které mohou ovlivnit kvalitu vína Vám doporučujeme vyhnout se venkovím samoobslužným úložným schránkám, jako je například Alzabox a volit místa vyzvednutí v podobě kamenných prodejen.
           

        Klasická vinifikace červených vín. Odrůdy se vinifikují odděleně. Pro vytvoření intenzivnějšího aromatického potenciálu se provádí krátkodobá studená macerace. Alkoholové kvašení probíhá v nerezových tancích při teplotě 18–28 °C a šťáva zůstává v kontaktu se slupkami po dobu 6–7 dnů, dokud se nedosáhne požadované barvy a požadované koncentrace taninů. Po úplném prokvašení cukrů následuje jablečno-mléčné kvašení, které je žádoucí pro snížení kyselosti a zlepšení chuti nových vín. Vína následně zrají 12 měsíců v dubových sudech francouzského původu, zatímco Merlot a Syrah zrají 12 měsíců v sudech z amerického dubu. Vína se po vyjmutí ze sudů mísí a nakonec zrají dalších 24 měsíců, než jsou uvedena ke spotřebě.

        Níže jsou milníky v historii vinařství Boutari:

        •1879 – příběh vinařství začíná v oblasti Naoussa, Makedonie, kdy Ioannis Boutaris založil vinařství, které nese jeho jméno

        •1906 – výstavba 1. privátního vinařství a produkce 1. řeckého červeného lahvového vína pod etiketou „Naoussa Boutari“

        •1935 – Stelios Boutaris, syn zakladatele, přebírá vedení firmy a vstupuje na první exportní trhy v Rakousku, Maďarsku a Egyptě

        •1978 – vzniká nové vinařství v Senimachos, Naoussa, které je dodnes centrem výroby, lahvování i zrání

        •1989 – Boutari znovu inovuje svoje zázemí a jako první na Santorini otevírá vinařství publiku

        •2004 – firma kupuje vinohrady na Krétě, ve Scalani

        •2005 – jako 1. řecké vinařství expanduje do Evropy a kupuje ve Francii Domaine De Mayrac, vinařství obklopené 700ha organických vinic

        •2008 – Boutari získává prestižní ocenění časopisu Wine Enthusiast, European Winery of the Year 2008

        •2020 – Boutari je americkým časopisem Wine&Spirits označen jako Winery of 2020, kde patřilo také k 6 nejlepším vinařstvím světa

        •2022 – stává se součástí skupiny Sterner Stenhus Greece

         Specifikace
        Podle zbytkového cukru1. suché
        Zrálo v dubovém suduano
         Hodnocení
        0/5
        QR code
         Sdílení
         
        Na těchto stránkách platí zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18-ti let. Všechna vína obsahují alergen č.12, oxid siřičitý (SO2)- Více informací naleznete zde.
        ✖
        Soubory cookies používáme pro správné fungování naší webové stránky a jejích funkcí. Pomocí souborů cookies si také například pamatujeme váš preferovaný jazyk, zvyšujeme pro vás relevanci zobrazovaných reklam, počítáme návštěvu stránek a pamatujeme si vaše nastavení provedená na stránce.
        PřizpůsobitPovolit vše