BIO

    Chianti Riserva Novecento DOCG BIO, Dievole , Itálie - suché

    Chianti Riserva Novecento DOCG BIO, Dievole , Itálie - suché
    Intenzivní rubínová barva s granátovými odlesky. Intenzivní aroma plné zralého červeného ovoce s kořeněnými tóny. Plné tělo, měkká tříslovina, příjemná kyselina a dlouhý závěr. Sangiovese 95%, Canaiolo 3%, Colorino 2%. Váíno zrálo v dubových sudech.
    Kód produktu
    26702125
    Hmotnost
    1,5 kg
    779 KčCena
    skladem
    Předpokládané doručení tohoto vína při objednání nyní je středa 14.1.2026. Předpokládané doručení je orientační a závisí na vytíženosti zvoleného dopravce a na termínu připsání platby na náš účet v případě platby předem. Doručení do Slovenska může být přibližně o den delší.
    Doprava již od 85 Kč prostřednictvím Balíkovna na výdejní místo. Vzhledem k venkovním nízkým tepoltám, které mohou ovlivnit kvalitu vína Vám doporučujeme vyhnout se venkovím samoobslužným úložným schránkám, jako je například Alzabox a volit místa vyzvednutí v podobě kamenných prodejen.
       

    Víno Novecento Chianti Classico Riserva bylo vyrobeno na oslavu 900 let historie v Dievole. Příběh začal již v roce 1090, kdy podle smlouvy uchovávané ve Státním archivu v Sieně byly „dva kapouni, 3 bochníky chleba a 6 mincí lucchesi z dobrého stříbra“ zaplaceny jako roční nájemné za vinici v „božském údolí“ Dievole.

    V Dievole je kombinace půdy, klimatu a lidských zkušeností jedinečná: dědictví s dlouhou historií, které společnost cítí zodpovědnou a povinnou předat budoucím generacím. 158 hektarů vinic, které se nacházejí v nadmořské výšce 270 až 420 metrů, se pyšní částečně písčitým, částečně jílovitým terénem s hustým výskytem fosilií a slínu. Vzhledem k rozlehlosti vinic se půdy na jednotlivých stranách značně liší, což vínům propůjčuje vzácnou mozaiku odstínů. Velká část osázené plochy je věnována odrůdě Sangiovese, ale pěstují se zde i další italské odrůdy révy typické pro Toskánsko a vinařskou oblast Chianti Classico, jako jsou Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino a bílé hrozny, včetně Trebbiano a Malvasia. Cílem Dievole, počínaje vlastní vinicí, je obnovit charakter historických původních toskánských odrůd a přenést je do sklenice s maximálním respektem k autenticitě terroiru a identitě odrůdy.

    Kořen slova Dievole ve skutečnosti pochází z „Dio vuole“ neboli „když Bůh dá“. Jméno Dievole se oficiálně poprvé objevilo ve smlouvě, v níž Rodolfino a Vinizio zaplatili dva kapouny, tři bochníky chleba a 6 stříbrných denárů z Luccy za slib božské vinice. Stalo se to 10. května 1090. O osm století a nespočet generací později se Dievole zmiňuje v další smlouvě. Tentokrát se jednalo o svatební dar. Hrabě Giulio Terrosi-Vagnoli daroval panství v hodnotě 361 632 lir své budoucí manželce Ildegondě Camaiori, která se stala poslední šlechtičnou z Dievole. Je zodpovědná za neocenitelný dokument, který se dochoval dodnes: Dievoleovu účetní knihu obsahující všechna jména tehdejších rolnických rodin a název svěřeného majetku. Tato jména naznačují vášeň obyvatel Chianti pro jejich vlastní půdu. Mnoho potomků těchto rodin je zde stále. Od 80. let 20. století se jejich prastará moudrost vrací k péči o vinice Dievole: 16 vinic, stejně jako 16 hospodářství, na která byl majetek rozdělen.

     Specifikace
    Podle zbytkového cukru1. suché
    BIOBIO
    Zrálo v dubovém suduano
     Hodnocení
    0/5
    QR code
     Sdílení
     
    Na těchto stránkách platí zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18-ti let. Všechna vína obsahují alergen č.12, oxid siřičitý (SO2)- Více informací naleznete zde.
    ✖
    Soubory cookies používáme pro správné fungování naší webové stránky a jejích funkcí. Pomocí souborů cookies si také například pamatujeme váš preferovaný jazyk, zvyšujeme pro vás relevanci zobrazovaných reklam, počítáme návštěvu stránek a pamatujeme si vaše nastavení provedená na stránce.
    PřizpůsobitPovolit vše